Chumlax

Chumlax avser produkter av Stillahavslax (Oncorhynchus keta) som vanligtvis säljs på den svenska marknaden. Produkten på bilden distribueras ofta av butikskedjor som Lidl under deras egna varumärken eller specialiserade fisketiketter.

Även om laxen är vildfångad i norra Stilla havet, ofta nära Alaska eller Ryssland, indikerar förpackningen en anläggningskod (CN) vilket innebär att bearbetning och slutpackning sker i Kina. Detta är en vanlig praxis inom den globala fiskeindustrin för att optimera bearbetningskostnaderna innan produkten skickas till de europeiska marknaderna för försäljning.