Riso Gallo Blond Basmati

Riso Gallo är en av Italiens äldsta och mest prestigefyllda risproducenter, grundad 1856 i Genua. Företaget flyttade senare sin produktion till Robbio, i hjärtat av Lomellina-regionen, som är känd för sina risfält. 'Blond'-linjen avser specifikt deras förkokta risprodukter, som är utformade för att förbli fasta ('al dente') efter tillagning. Även om Basmati-ris självt odlas i regioner som Indien och Pakistan, behandlar och förpackar Riso Gallo denna produkt i sina italienska anläggningar.

Varumärket är fortfarande ett familjeägt företag, som drivs av familjen Preve i sex generationer. Till skillnad från många andra stora italienska livsmedelsmärken som har förvärvats av multinationella konglomerat, har Riso Gallo behållit sin oberoende och identitet som en symbol för italiensk jordbrukstradition och innovation inom risbehandling.