Zarô Café Especial Suave

Zarô Café är ett premiummärke av brasilianskt kaffe som har djupa rötter i de jordbrukstraditioner som finns i Minas Gerais. Produkten som visas, 'Suave' med en lätt rostning, kommer från Fazenda Fangueiro, en kulturarvsfarm som har varit verksam sedan 1940. Denna farm ligger i södra Minas (Sul de Minas), en region som är världsberömd för sitt idealiska klimat och sin höjd för produktion av specialkaffe.

Märket är ett familjeägt företag som betonar 'frö till kopp'-filosofin, och hanterar allt från odling till rostning. Det innehar certifieringar från BSCA (Brazil Specialty Coffee Association), vilket säkerställer stränga kvalitetsstandarder för sina 100% Arabica-bönor. Ägandet förblir inom familjen/gruppen av lokala producenter, vilket upprätthåller ett starkt fokus på regional identitet och hållbara jordbruksmetoder.