Saitaku Inlagd Ingefära Natural

Saitaku's inlagda ingefära (Gari) är en populär japansk krydda som används för att rengöra gommen mellan smakprovning av olika sushi-bitar. Medan varumärket förmedlar traditionella japanska kulinariska värderingar, tillverkas produkten kommersiellt i Kina för att möta den globala efterfrågan.

Varumärket Saitaku grundades av företaget Ethnic Stories för att föra äkta japanska ingredienser till den europeiska marknaden. Det ägs för närvarande av det Nederländerna-baserade företaget Ethnic Stories (tidigare en del av Foodman Group), som specialiserar sig på import och märkning av asiatiska livsmedelsprodukter för västerländska återförsäljare.