Entrepinares Queso de Mezcla Madurado

Entrepinares är ett välkänt spanskt mejerimärke som främst är känt för sin omfattande produktion av ostar. Sedan grundandet 1984 av Manuel Vázquez Gimón har företaget vuxit till att bli den största osttillverkaren i Spanien. Det är en strategisk mellanleverantör för Mercadona, den ledande spanska livsmedelskedjan, vilket förklarar den höga synligheten av deras produkter över hela landet.

Produktionen är centrerad i flera fabriker runt om i Spanien, särskilt i Valladolid, Madrid, Galicien, och Castilla-La Mancha. Denna särskilda produkt är en 'Queso de Mezcla Madurado' (Moget Blandost), som vanligtvis görs av en blandning av mjölk från kor, getter och får som produceras i lokala spanska regioner. Varumärket förblir under ägandet av den ursprungliga grundarfamiljen genom företaget Queserías Entrepinares, S.A.U.