GGN Certifierad Lax

Denna produkt är färsk lax, identifierad av GGN-märket (GLOBALG.A.P. Number), som indikerar att fisken kommer från certifierad ansvarig akvakultur. GGN-märket är en konsumentvänlig märkning som säkerställer att produkten odlades enligt strikta säkerhets-, miljö- och sociala standarder. Det specifika GGN Spårbarhetsnumret (CoC) som syns på förpackningen (4056186300041) är ofta associerat med produkter som distribueras genom stora europeiska livsmedelsåterförsäljare som Lidl.

Laxindustrin är global, där en majoritet av den atlantic lax som säljs i Europa har sitt ursprung från gårdar i Norge, även om Skottland och Chile också är betydande producenter. Ägaren av märket i detta sammanhang är ofta en privat märkeskedja eller ett specifikt fiskbearbetningsföretag som följer GlobalG.A.P. standarder. Dessa produkter är utformade för att erbjuda transparens för konsumenten när det gäller spårbarhet och etisk sourcing av skaldjur på detaljhandelsmarknaden.