Petramora Gourmet Foods

Petramora är en premium spansk livsmedelsplattform och varumärke som grundades 2012 av Ortega-familjen. Projektet började på 'Dehesa de la Guadaña' i provinsen Zamora, Spanien, som fungerar som ett centralt nav för deras boskapsverksamhet, inklusive deras mejeri- och köttproduktion. Varumärket fokuserar på att återuppta traditionella smaker och stödja små regionala producenter.

Även om Petramora producerar många av sina egna produkter – specifikt sina berömda kött- och ostsorter – på sin gård i Zamora, fungerar det också som en kurator för högkvalitativa hantverksprodukter från andra delar av Spanien. Tillverkningen är strikt lokaliserad till Spanien för att säkerställa äkthet och upprätthålla en hållbar landsbygdsindustri.

Varumärket är grundläggande kopplat till Inditex-grundarfamiljens affärsintressen, specifikt genom deras investeringsarmar. Petramora representerar en övergång från mode till högklassig gastronomi, med betoning på spårbarhet, djurvälfärd och bevarande av det spanska landskapet.