Jie Food (Traditionella Kinesiska Snacks)

Jie är ett varumärke som är djupt förankrat i traditionella kinesiska snacks och konfektyr, specialiserat på produkter som konserverade frukter, rostade nötter och hantverksmässiga sötsaker som ofta finns i specialiserade livsmedelsmarknader.

Tillverkningen sker främst i olika regioner i Kina, där ingredienser som lotusfrön, hagtornsbär eller nötter hämtas lokalt. Dessa produkter exporteras ofta globalt för att tillgodose den kinesiska diasporan och entusiaster av asiatiska traditionella snacks.

Ägarskapet ligger typiskt hos regionala livsmedelsgrupper baserade i fastlandskina eller Hongkong som specialiserar sig på bevarande av traditionell livsmedelstillverkning. Dessa företag bevarar arvet av 'Jie'-stilen av snacks samtidigt som de moderniserar förpackningarna för internationella distributionsstandarder.