Tariş Riviera Olivolja

Tariş är ett historiskt turkiskt märke som är djupt rotat i den agrara kooperativa rörelsen i Egeiska regionen. Märket grundades ursprungligen i början av 1900-talet för att skydda och främja lokala bönders produkter, och har växt till att bli en världsberömd producent av högkvalitativa olivoljor, fikon och russin.

Den olivolja som visas är en 'Riviera'-blandning, som vanligtvis består av raffinerade olivoljor och extra jungfruoljor, bearbetade främst i Turkiet med oliver som skördats från den bördiga Egeiska kusten. Märket förvaltas av specialiserade sammanslutningar som verkar under Tariş-paraplyet, vilket säkerställer att produktionsprocessen förblir kopplad till den ursprungliga kooperativa andan och stöder lokalt turkiskt jordbruk. Idag förblir Tariş ett av Turkiets mest erkända exportvarumärken inom den kulinariska sektorn.