Don Papa Baroko Rom

Don Papa Baroko är en premium spritdryck som tillverkas på ön Negros i Filippinerna, en region som kallas 'Sugarlandia' på grund av sin rika vulkaniska jord och historia av högkvalitativ sockerrörsproduktion. Varumärket grundades 2012, inspirerat av historien om Dionisio Magbuelas, känd lokalt som 'Papa' Isio, en hjälte från den filippinska revolutionen. Baroko-varianten är särskilt känd för att vara lagrad i amerikanska ekfat och sedan blandad för att producera en rik, viskös vätska med starka toner av vanilj och sockerfrukter.

I början av 2023 fick varumärket internationell uppmärksamhet när det förvärvades av det brittiska multinationella spritföretaget Diageo. Detta förvärv markerade en betydande milstolpe för filippinska spritdrycker, och flyttade varumärket från att vara en boutiqueoberoende etikett till att vara en del av en global portfölj tillsammans med namn som Johnnie Walker och Tanqueray. Trots ägarändringen förblir produktionen djupt rotad i Filippinerna, där den använder den lokala 'svarta gulden' melass och de unika lagringsförhållandena i foten av Mount Kanlaon.