Cedar's Ekologiska Rostade Röda Paprika Hummus

Cedar's Hummus är ett framstående medelhavsmärke som är rotat i traditionella recept. Märket grundades av Hanna-familjen, som emigrerade från Libanon till Förenta staterna och började dela sina autentiska hummus-recept på 1980-talet. Idag finns produkten allmänt tillgänglig över hela Förenta staterna i stora matbutikskedjor och butiker för naturlig mat.

Tillverkningsprocessen äger främst rum i Ward Hill, Massachusetts, där Cedar's Mediterranean Foods driver en omfattande produktionsanläggning. Detta gör att företaget kan ha kontroll över sina ekologiska certifierade och icke-GMO-verifierade produktionslinjer. Märket betonar sin arv som ett familjeägt och drivet företag, som har skalat från en liten lokal verksamhet till en nationell ledare inom den kylda dippkategorin, samtidigt som det behåller sina ursprungliga kulinariska standarder.

Ägandet förblir med den grundande familjen under företagsnamnet Cedar's Mediterranean Foods, Inc. Företaget har framgångsrikt motstått förvärv av större livsmedelskoncerner, och valt att återinvestera i sina egna tillverkningsmöjligheter och produktinnovation, som deras ekologiska och påläggstunga hummusvarianter.