Spreewaldhof Spreelinge gherkins

Spreewaldhof är ett traditionellt tyskt varumärke som specialiserar sig på produktion av högkvalitativa inlagda grönsaker, främst de berömda Spreewald-gurkorna. Varumärket har djupa rötter i Spreewaldregionen i Brandenburg, Tyskland, där den unika jorden och klimatförhållandena bidrar till den specifika smaken som skyddas av Europeiska unionen som en geografisk indicering (PGI).

Tillverkningen sker lokalt i Golßen, Tyskland, vilket säkerställer att de färska gurkorna bearbetas kort efter skörd. Denna specifika produkt, 'Spreelinge', består av gurkor inlagda med färsk dill och lök enligt traditionella recept. Varumärket ägs för närvarande av Obst- und Gemüseverarbeitung Spreewaldkonserve Golßen GmbH, som har varit familjeägd i flera decennier, och som bevarar regionala traditioner samtidigt som de använder moderna produktionstekniker.