Lyra Choklad

Lyra är ett premiummärke av slovakisk choklad som fokuserar på ingredienser av hög kvalitet och hållbar sourcing. Grundat 2008 har varumärket fått internationell erkännande för sina fin mörka och mjölkchoklader, ofta med sällsynta kakaobönor från regioner som Colombia och Peru.

Varumärket kretsar kring hantverket av sin grundare, Karol Stýblo, som är en av världens få certifierade Master Chocolatiers. Produktionen sker i Slovakien, där företaget har en dedikerad anläggning för att kontrollera hela processen från böna till choklad genom expertstekniker för rostning och förfining. Lyra förblir en oberoende enhet som fokuserar på lyxig detaljhandel och gourmetdistribution snarare än ägarskap av massmarknadskonglomerat.