Launis Skagen Rejer

Launis Skagen Rejer är färska, kylskåpsräkor som kommer från Skagerrak havet och bearbetas i Skagen, Danmark. Märket Launis grundades 1958 och har byggt upp ett rykte för högkvalitativa skaldjursprodukter, särskilt sina färska räkor som aldrig fryses. Produktionen betonar lokal hantverksskicklighet och traditionella metoder, där räkorna landas och tillagas direkt på deras anläggning i Skagen.

Historiskt sett är Launis ett familjeägt danskt företag vars räkbehandlingsverksamhet förvärvades av den svenska skaldjursjätten Royal Greenland (som ägs av Grönlands regering) och senare slogs samman i ett gemensamt företag som kallades Coldwater Prawns of Norway AS i vissa avseenden, men specifikt var Skagen fabriksverksamhet en del av en betydande konsolidering på den nordiska skaldjursmarknaden. För närvarande förblir varumärket en stapelvara i danska detaljhandeln och representerar en autentisk arv av Nordsjöskaldjur.