Pågen Levain Rustikt Surdegsbröd

Varumärkets Historia och Ursprung

Pågen är ett historiskt svenskt bageriföretag som grundades 1878 av Anders och Matilda Påhlsson i Malmö, Sverige. Företaget började ursprungligen som ett litet familjeägt bageri och har växt till att bli Sveriges ledande bagerivarumärke och är fortsatt en betydande aktör på den nordiska marknaden. Produkten som presenteras är Pågen Levain, ett rustikt surdegsbröd som betonar traditionella svenska bakmetoder.

Tillverkning och Källa

Produkten tillverkas främst i Sverige, med stora bagerier belägna i Malmö och Göteborg. Pågen är känt för sitt åtagande till lokal inköp, speciellt genom att använda mjöl från sin egen kvarn, Lilla Harrie Valskvarn, som bearbetar svenskt odlat spannmål. Förpackningen har en tydlig 'Från Sverige'-markering, vilket säkerställer att produkten bakas i Sverige med svenska ingredienser.

Ägarskap och Företagsprofil

Pågen förblir ett familjeägt företag, som för närvarande ägs av Påhlsson-familjen genom företaget Pågen AB. Till skillnad från många större livsmedelsmärken som har blivit uppköpta av globala konglomerat, har Pågen behållit sin oberoende och lokala rötter. Företaget har sitt huvudkontor i Malmö och fortsätter att verka som en ledande livsmedelsexportör, som distribuerar sina brödprodukter till andra nordiska länder och över hela Europa.