Adler Bräu öl

Adler Bräu är ett traditionellt schweiziskt ölvarumärke som produceras av Brauerei Adler, beläget i Schwanden i kantonen Glarus. Grundat 1828 av Fridolin Tschudi, är det fortfarande en av de sista oberoende bryggerierna i östra Schweiz. Varumärket är djupt förankrat i sin lokala region, där man använder bergsvatten och traditionella metoder för att skapa sitt sortiment av ofiltrerade och opastöriserade öler.

Idag drivs bryggeriet av den fjärde och femte generationen av Oeschger-familjen, som förvärvade det i slutet av 1800-talet. Brauerei Adler förblir ett familjeägt företag, som upprätthåller sin självständighet från stora globala dryckeskonglomerat. Produktionen koncentreras helt och hållet på sin historiska plats i Schwanden, vilket säkerställer lokal kvalitet och hantverk.