Dr. Oetker Gelatine Express

Dr. Oetker Gelatine Express är en specialiserad bakningsingrediens utformad för snabb förtjockning utan behov av uppvärmning eller blötläggning. Det är en produkt från Dr. Oetker, ett av de mest erkända namnen inom den internationella baknings- och livsmedelsindustrin.

Varumärket grundades ursprungligen i Tyskland 1891 och förblir under kontroll av Oetker-familjen genom Dr. August Oetker KG. Även om varumärket har en global räckvidd och tillverkar produkter på olika internationella platser för att betjäna lokala marknader, fortsätter dess centrala verksamhet och många av dess kärnpulver- och gelatinprodukter att främst tillverkas i Tyskland.