De Cecco Fusilli nr. 34

De Cecco är ett av världens mest erkända premiumpastavarumärken, djupt rotat i italiensk kulinarisk tradition. Grundat 1886 av De Cecco-bröderna i Fara San Martino, Abruzzo, har varumärket byggt sitt rykte på användningen av högkvalitativ durumvete och en unik bronspressingprocess som ger pastan en grov yta som är idealisk för att hålla såser. Ett kännetecken för deras produktion är den långsamma torkmetoden vid låga temperaturer, vilket bevarar näringsvärdet och de organoleptiska egenskaperna hos vetet.

Ägarskapet av varumärket har förblivit anmärkningsvärt konsekvent sedan dess början. De Cecco fortsätter att ägas och förvaltas av den grundande De Cecco-familjen genom deras företag F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A. Företaget behåller sina huvudkontor och primära produktionsanläggningar i Italien och förblir trogna sina 'Made in Italy'-arv.

I marknader som Kanada distribueras produkten i stor utsträckning genom större livsmedelskedjor, ofta genom lokala distributionspartnerskap, men den slutliga kontrollen och tillverkningen förblir centrerad i Abruzzo-regionen i Italien. Företaget förblir en oberoende enhet och motstår trenden av stora livsmedelskonglomerat som förvärvar traditionella familjeägda italienska pastavarumärken.