De Cecco Durumvete Pasta

De Cecco är ett framstående italienskt livsmedelsmärke som grundades 1886 av Filippo Giovanni De Cecco i Fara San Martino, Abruzzo. Märket är berömt för att ha uppfunnit den låga torkningsprocessen för pasta, vilket säkerställde en konsekvent kvalitet och bevarande oavsett väderförhållanden. Idag är märket allmänt igenkänt för sin blå och gula förpackning och sitt åtagande att använda högkvalitativ durumvetesemolina och extrudering med bronsskjuvar.

Medan många globala pastamärken har konsoliderats under multinationella konglomerat, förblir De Cecco ett oberoende, familjeägt företag. Tillverkningen är strikt centrerad i Italien, främst i sin historiska anläggning i Fara San Martino och en nyare anläggning i Pescara. Märket har expanderat sin portfölj utöver pasta för att inkludera olivoljor, såser och bageriprodukter, och bibehåller sitt rykte som en global symbol för autentisk italiensk matlagning.