Dr. Gab's Houleuse Blanche öl

Dr. Gab's Houleuse är en hantverksveteöl (Blanche) producerad av Brasserie Dr. Gab's. Varumärket grundades 2001 i Schweiz av tre vänner: Gabriel, Reto och David. Från att ha varit ett garageprojekt blev det en av pionjärerna i den schweiziska hantverksölsrörelsen.

Bryggverksamheten är belägen i Puidoux, i kantonen Vaud, Schweiz. Företaget förblev oberoende och familjeägt i många år innan det expanderade sin distribution och produktionskapacitet för att möta den växande schweiziska efterfrågan. Det ägs för närvarande av de grundande partnerna och en investeringsgrupp baserad i Schweiz, vilket upprätthåller sin identitet som ett lokalt schweiziskt bryggeri.