Latteria-Milchhof Brunico Lågkalori Yoghurt Zero Grassi

Latteria Brunico, även känd som Milchhof Bruneck, är en anrik mejerikooperativ belägen i Sydtyrolen i Italien. Grundad under mitten av 1900-talet, har varumärket djupa rötter i alptraditioner i Pusteria-dalen, där det hämtar mjölk av hög kvalitet från lokala fjällbönder. Det tvåspråkiga namnet 'Brunico-Bruneck' speglar regionens mångkulturella arv och säkerställer att dess identitet bevaras både på italienska och tyska.

Som en kooperativ (Società Agricola Cooperativa) ägs varumärket av sina medlemsbönder, vilket möjliggör en hög grad av kontroll över försörjningskedjan, från djurens hälsa till den slutliga bearbetningen. Sedan 2004 har Milchhof Bruneck/Latteria Brunico varit medlem i Mila (Latte Montagna Alto Adige), en större kooperativ federation som har hjälpt till att expandera dess distribution över Italien och ut på internationella marknader. Produkterna tillverkas främst i den moderna anläggningen i Bolzano eller Brunico och upprätthåller strikta alpkvalitetsstandarder.