OliV'è Olio Riviera Ligure DOP Extra Virgin Olive Oil

OliV'è Olio är ett premium-märke av italiensk extra jungfruolja producerad av Fratelli Merano S.p.A. Denna specifika produkt är en 'Riviera Ligure DOP' (Skyddad ursprungsbenämning) olja, specifikt från subregionen Riviera dei Fiori och tillverkad av Taggiasca-oliver.

Märket har sitt ursprung i Italien och grundades av familjen Merano, som har en lång historia inom produktion av högkvalitativa liguriska oljor. Produktionsprocessen, från skörd till buteljering, äger rum inom anläggningen i Chiusavecchia i provinsen Imperia, Italien. Som en DOP-produkt styrs den strikt av regionala regler som säkerställer äktheten av dess geografiska ursprung och traditionella tillverkningsmetoder. Företaget förblir en oberoende familjeägd enhet och upprätthåller sitt fokus på traditionell ligurisk jordbrukshärkomst.