PEK Gammon Skinka

PEK är ett väletablerat varumärke på den brittiska marknaden för konserverat kött, särskilt känt för sina hackade fläsk- och skinkprodukter. Varumärket i sig är en akronym för Proeksport Kraków, vilket återspeglar dess polska industriella rötter där det först producerades för att betjäna internationella marknader. Varumärket är starkt förknippat med högkvalitativa konserverade fläskprodukter och har varit en stöttepelare i brittiska skafferier i flera decennier.

Idag ägs varumärket av Smithfield Foods, en stor global producent av protein. Smithfield Foods, som ursprungligen var ett amerikanskt företag, förvärvades av WH Group (tidigare känd som Shuanghui International Holdings) med huvudkontor i Hongkong. Denna ägarstruktur placerar PEK inom världens största enhet för fläskbearbetning. De flesta PEK-produkter, inklusive Gammon Skinkan som visas, fortsätter att tillverkas i Polen, vilket utnyttjar regionens långvariga expertis inom kötthantering och konservering, samtidigt som de distribueras brett över Storbritannien och Europa.