Shamrock Russin

Shamrock är ett etablerat irländskt märke som är synonymt med bakningstillbehör, mest igenkänt för sitt sortiment av torkad frukt, nötter och frön. Medan märket bär den ikoniska "Packad i Irland"-stämpeln, hämtas råvarorna som russin vanligtvis från globala odlare i regioner som Turkiet, Chile eller USA, beroende på säsongens tillgänglighet, innan de bearbetas och packas vid anläggningar i Irland.

Märket grundades ursprungligen för att betjäna den irländska inhemska marknaden och har förblivit en stapelvara i irländska kök i generationer. Det är för närvarande under ägande av Valeo Foods, en stor europeisk konsumentlivsmedelsgrupp med huvudkontor i Dublin. Valeo Foods förvärvades av den globala investeringsfirman Bain Capital 2021, som nu fungerar som den slutliga ägaren och hanterar en mångsidig portfölj av heritage-matvarumärken i Storbritannien, Irland och fastlandet i Europa.