Migros Schwartenmagen

Denna produkt är Schwartenmagen, en traditionell typ av huvudost eller brawn, som säljs under Migros privatmärke. Det är en bearbetad kötträtt bestående av köttbitar och svål som är satta i en smakrik gelé.

Migros är Schweiz största detaljhandelsföretag och en av de största arbetsgivarna i landet. Varumärket grundades i Zürich 1925 som ett kooperativt företag. Som indikeras av den schweiziska flaggan på förpackningen är produkten en del av Migros åtagande till lokal produktion och inhemsk tillverkning inom Schweiz. Den slutliga ägaren är fortsatt Migros-Genossenschafts-Bund (Förbund av Migros-kooperativ), vilket säkerställer att varumärket kontrolleras av sina kooperativa medlemmar snarare än externa aktieägare.