Milko Můj Skyr – Jahoda

Milko Můj Skyr är en populär högproteindelad mejeriprodukt som säljs över hela Centraleuropa, specifikt utformad som en tjeckisk tolkning av den traditionella isländska skyr. Denna jordgubbssmakande (Jahoda) yoghurt produceras av Polabské mlékárny a.s., ett mejeriföretag baserat i Poděbrady, Tjeckien. Produkten marknadsförs för sitt 0 % fetthalt och höga proteininnehåll som följer den tjocka, silade konsistens som är typisk för den isländska stilen, samtidigt som den utnyttjar lokala tjeckiska mjölkförsörjningar.

Varumärket Milko är djupt rotat i de tjeckiska mejeritraditionerna i Polabí-regionen. Tillverkningsanläggningen i Poděbrady har en historia av mejeriproduktion som går tillbaka till tidigt 1900-tal. Idag förblir varumärket under det slutgiltiga ägarskapet av sitt moderbolag, Polabské mlékárny a.s., som fortsätter att verka som ett oberoende tjeckiskt företag som specialiserar sig på keso, ost och yoghurtprodukter för den inhemska och närliggande marknaden.