P.A.N. Förkokt Gul Majsmjöl

P.A.N. (Productos Alimenticios Nacionales) är ett ikoniskt märke som förknippas med den traditionella venezuelanska arepan. Det uppfanns 1960 av det venezuelanska företaget Empresas Polar som den första industriella förkokta majsmjölet, vilket revolutionerade sättet som majs bearbetades för hemkonsumtion. Ursprungligen var märket lokalt i Venezuela, men det har sedan dess expanderat till att bli en hörnsten i den latinamerikanska köket globalt.

Idag ägs och förvaltas märket av Empresas Polar, ett stort venezuelanskt konglomerat. På grund av produktens internationella popularitet och ekonomiska förändringar har märket etablerat stora tillverkningsanläggningar utanför Venezuela. Produkter som finns i Europa och USA produceras vanligtvis i Spanien eller USA för att säkerställa globalt utbud. Märket behåller sitt huvudkontor i Venezuela medan det verkar genom olika internationella dotterbolag som Alimentos Polar España för att hantera europeisk distribution.