Melissa Orzo (Kritharaki)

Melissa har en prestigefylld position som Greklands ledande pastamärke, med en historia som sträcker sig tillbaka till grunden 1947 av Alexandros Kikizas i Aten. Produkten som visas är Orzo, känt lokalt som Kritharaki, vilket är en basvara i grekisk medelhavskost. Den är tillverkad av 100% grekisk durumvete-semolina, vilket betonar ett åtagande för lokal jordbruk och traditionell kvalitet.

Märket ägs och förvaltas av Melissa Kikizas S.A., ett stort grekiskt livsmedelsföretag som fortfarande är under kontroll av den grundande Kikizas-familjen. Medan det dominerar den grekiska marknaden har företaget utökat sin räckvidd internationellt och exporterar produkter till över 45 länder. Tillverkningen är centraliserad i Larissa, Grekland, där en av de största och mest teknologiskt avancerade vertikala pastaproduktionsanläggningarna i Europa är belägen, integrerad med en privat semolina-malm.