Tanyu Grilled Fish

Tanyu är ett välkänt varumärke inom avslappnad dining som specialiserar sig på Chongqing-stil Wanzhou-grillad fisk. Grundat i Shenzhen, Kina, blev varumärket en nationell sensation genom att modernisera en tusenårig kulinarisk tradition. Tanyu är bäst känt för sin signatur 'Grillad Fisk med Färsk Grön Peppar' och sitt '8-minuters grillstandard', som använder 360-graders högtemperaturrostning för att säkerställa en krispig utsida och en mör insida.

Varumärkets framgång är rotad i dess förmåga att kombinera autentiska Sichuan- och Chongqing-smaker med en trendig, postmodern estetik i sin restaurangdesign. Sedan starten har Tanyu expanderat snabbt över fastlandet i Kina och har framgångsrikt gett sig in på internationella marknader, inklusive högprofilerade platser i Singapore och Malaysia, vilket för med sig autentisk kryddig kinesisk mat till en global publik.