Carapelli Bio Vivace Extra Virgin Olive Oil

Carapelli är ett historiskt italienskt olivoljemärke som grundades i Florens 1893. Även om varumärket bär på en stark italiensk arv, involverar dess ekologiska (Bio) produkter ofta en blandning av extra jungfruliga olivoljor från olika EU-länder och icke-EU-länder för att upprätthålla smakkonsekvens och volym. Idag är varumärket en del av Deoleo, ett spanskt multinationellt företag som är världens ledande tappare av olivolja. Denna ägarskift skedde i takt med att den globala marknaden konsoliderades, vilket flyttade varumärkets primära företagsledning till Spanien samtidigt som den traditionella florentinska varumärkesutformningen och de specialiserade produktionsteknikerna kopplade till Carapelli-familjens arv bibehölls.