Acetaia del Cristo Balsamico Tradizionale

Acetaia del Cristo är en av de mest prestigefyllda producenterna av Traditionell Balsamvinäger från Modena (DOP). Denna produkt tillverkas enligt århundraden gamla traditioner i Emilia-Romagna-regionen i Italien, specifikt i San Prospero, Modena. Företagets historia sträcker sig tillbaka till mitten av 1800-talet och är fortfarande ett familjeägt företag som är dedikerat till att åldra kokt druvmust i batterier av antika träfat.

Varumärket är globalt erkänt för sitt engagemang för kvalitet och arv, och hanterar ofta det största antalet fat i världen för traditionell balsamvinäger. Som en skyddad ursprungsbeteckning (DOP) är varje flaska strikt reglerad av Konsortiet för Producenter av Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, vilket säkerställer att tillverkningen förblir exklusivt inom sitt ursprungsland.