Onken Quark

Onken är ett välkänt mejerimärke med en historia som har sina rötter i Tyskland, ursprungligen grundat av Hermann Onken år 1940. Märket blev berömt för sina stora burkar med yoghurt och quark, och positionerade sig som en stapelvara i europeiska hushåll för högkvalitativa fermenterade mejeriprodukter.

År 2011 förvärvades märket av den schweiziska mejerigruppen Emmi. Idag, även om märket har en stark närvaro på internationella marknader som Storbritannien och Tyskland, förblir det under schweizisk ägande. Tillverkningen sker främst i Tyskland för att betjäna den europeiska marknaden, och man upprätthåller de traditionella recepten som gjorde märket till ett välkänt namn. Emmi fortsätter att hantera Onken som en del av sin mångsidiga portfölj av premiummejerimärken.