Deluxe Ajvar Mild grönsaksdipp

Deluxe Ajvar Mild är en traditionell Balkan-inspirerad grönsaksröra eller dipp, som främst består av rostade paprikor och auberginer. Varumärket 'Deluxe' är ett privat märke som ägs av den tyska detaljhandelsjätten Lidl, specifikt använt för deras premium- och gourmetmatserier.

Ajvar har sina kulturella rötter i Balkanregionen, särskilt i Serbien och Nordmakedonien, där det är en kosthållningens stapelvara. Även om varumärket är tyskägt, sker produktionen ofta i länder i sydöstra Europa där ingredienserna och traditionella metoder är mest tillgängliga. Lidl hämtar sin 'Deluxe'-serie från olika certifierade tillverkare inom EU beroende på specifik sats och säsong. Lidl Stiftung & Co. KG, med huvudkontor i Neckarsulm, Tyskland, är den slutliga ägaren och distributören av produkten globalt.