Liberté Kéfir Naturell

Liberté Kéfir är en framstående mejeriprodukt i Kanada, känd för sitt fokus på naturliga ingredienser och probiotisk kultur. Märket grundades i Montreal 1936 av Kaporovsky-familjen, som etablerade en mejeriproduktionsanläggning för att betjäna det lokala samhället. Under årens lopp har Liberté utvidgat sin produktportfölj från grädde och yoghurt till att inkludera kefir, och har fått ett rykte för hantverksmässig mejeriprodukt av högsta kvalitet.

Även om märket har djupa Québec-roots, har dess ägande övergått till globala mejerijättar. General Mills förvärvade Liberté 2011, men 2021 nåddes en överenskommelse om att varumärket skulle återförvärvas av den franska kooperativen Yoplait (Sodiaal), medan General Mills behöll de kanadensiska verksamheterna under ett licensavtal. Trots dessa företagsförändringar fortsätter Liberté-produkter som säljs i Kanada att tillverkas lokalt med 100% kanadensisk mjölk, vilket upprätthåller deras inhemska produktionsarv.