Melis Rostad Aubergine

Melis Rostad Aubergine är en traditionell medelhavsinspirerad och mellanöstern-inlagd grönsak. Produkten är känd för sin autentiska rökiga smak, som uppnås genom att rosta auberginer över öppen eld innan de skalas och läggs på burk.

Melis-varumärket har sitt ursprung i Turkiet och ägs av Euro Gıda, en stor aktör inom den turkiska konservproduktions- och kryddindustrin. Företaget driver högkapacitetsbearbetningsanläggningar i Turkiet, särskilt i Egeiska regionen, vilket gör att de kan hantera hela processen från fält till burk. Melis-produkter exporteras i stor utsträckning över hela Europa, särskilt till Nederländerna och Tyskland, där de är populära både i specialiserade medelhavslivsmedelsbutiker och vanliga stormarknader.