Kleinste Soepfabriek Kycklingbenbuljong

Kleinste Soepfabriek (Den Minsta Sopfabriken) är ett nederländskt hantverksmärke som grundades av Michel van Geelen 2005. Företaget specialiserar sig på ekologiska soppor och ekologiska buljonger, såsom denna kycklingbenbuljong som har sjudits i fyra dagar. Märket började i en liten anläggning i Noordbroek, Groningen, med fokus på traditionella matlagningstekniker och högkvalitativa ekologiska ingredienser.

Tillverkningen sker lokalt i Nederländerna, vilket upprätthåller en nära koppling till provinsiella leverantörer och ekologiska bönder. Märket förblir en oberoende enhet under sin ursprungliga grundare, med fokus på hållbarhet och ekologisk produktion. Deras produkter finns i stor utsträckning tillgängliga i ekologiska stormarknader som Ekoplaza och Marqt, samt i allmänna återförsäljare över Benelux-regionen.