Sum & Sam Ketjap Manis

Sum & Sam Ketjap Manis är en söt sojasås som vanligtvis finns i nederländska detaljhandelskedjor. Varumärket Sum & Sam är en privat etikett som speciellt utvecklats för Superunie, en stor nederländsk inköpskooperativ. Denna produkt är utformad för att föra in asiatiska smaker, särskilt influenser från indonesisk matlagning, i den nederländska dagliga köket.

Även om den kulinariska ursprunget för Ketjap Manis är Indonesien, är detta specifika varumärke en nederländsk skapelse som förvaltas av Superunie. Tillverkningen sker vanligtvis inom Nederländerna eller grannländer i Europa för att effektivt försörja kooperativets medlemsupermarknader. Ägarskapet av varumärket ligger hos CIV Superunie B.A., som representerar en samling av oberoende nederländska supermarketorganisationer.