El Caserío Quesitos

El Caserío är ett ikoniskt spanskt märke som specialiserar sig på bearbetad ost, mest känd för sina triangulära 'quesitos'. Märket grundades 1931 av Lorenzo Valcárcel i Mahón, Menorca. Det blev ett välkänt namn i Spanien, berömt associerat med sloganen 'De El Caserío, me fío' (Från El Caserío, jag litar på det).

Även om märket har djupa spanska rötter och en betydande produktionsanläggning i Namur, Belgien (som levererar mycket av den europeiska marknaden) och tidigare i Menorca, har ägandet övergått genom stora internationella konglomerat. Idag ägs märket av Mondelez International, den amerikanska multinationella livsmedels- och dryckesjätten. De flesta 'quesitos' som säljs i Spanien produceras i europeiska anläggningar som är optimerade för högvolym mejeriproduktion.