Wanchai Ferry Kål- och Fläskdumplings

Wanchai Ferry är ett välrenommerat varumärke som specialiserar sig på traditionell kinesisk fryst mat, särskilt dumplings. Varumärkets resa började på 1970-talet med Zang Jianhe, känd som 'Madame Zang', som började sälja dumplings från en trävagn vid Wan Chai Ferry Pier i Hongkong för att försörja sin familj. Hennes engagemang för kvalitet ledde till varumärkets expansion, vilket så småningom tog en betydande marknadsandel inom den frysta livsmedelssektorn.

Idag är Wanchai Ferry ett globalt varumärke under den slutliga äganderätten av General Mills, en amerikansk multinationell livsmedelsproducent. Medan varumärket har sina rötter i Hongkong och har en stark produktionsnärvaro i fastlandskina för att betjäna den asiatiska marknaden, har dess tillverkningsnätverk expanderat för att möta den internationella efterfrågan. Varumärket har utvecklats från en lokal gatustånd till ett premium hushållsnamn associerat med högkvalitativa ingredienser och autentiska kantonesiska smaker.