Madeta Jihočeské máslo (Sydböhmisk Smör)

Madeta är den största mjölkproducenten i Tjeckien, med en historia som sträcker sig tillbaka till slutet av 1800-talet i Tábor. Märket 'Madeta' registrerades formellt 1906, och namnet härstammar från 'Mlékárenské družstvo táborské' (Tábor Mejerikooperativ). Denna specifika produkt, känd som Jihočeské máslo, är en stapelvara på den tjeckiska mejerimarknaden och är allmänt erkänd för sitt höga smörfettinnehåll och traditionella produktionsmetoder.

Idag fungerar Madeta som ett privat aktiebolag med tillverkningsanläggningar belägna över Sydböhmen, specifikt i platser som Planá nad Lužnicí, Jindřichův Hradec och Pelhřimov. Företaget ägs av tjeckiska investerare, vilket gör det till en lokalt ägd pelare inom den nationella livsmedelsindustrin. Produktionen är centraliserad i Tjeckien och använder mjölk uteslutande från lokala sydböhmisk gårdar.