De Vegetarische Slager växtbaserade köttalternativ

De Vegetarische Slager (Den Vegetariska Slaktaren) grundades 2010 av Jaap Korteweg, en nionde generationens bonde i Nederländerna. Drivna av en önskan att skapa en köttliknande upplevelse utan djurplågeri eller miljöpåverkan, fick varumärket snabbt popularitet för sin innovativa användning av soja- och vetet protein för att efterlikna texturen och smaken av traditionella köttprodukter som korv, hamburgare och biffstrimlor.

I slutet av 2018 förvärvades varumärket av det brittisk-nederländska multinationella företaget Unilever. Detta förvärv gjorde det möjligt för varumärket att kraftigt öka sin produktion och distribution. Idag, medan varumärkets hjärta och ursprungliga produktionsbaser förblir i Nederländerna, tillverkas det i olika anläggningar över hela Europa för att möta den globala efterfrågan. Under Unilevers ägande har varumärket expanderat till dussintals länder och blivit en hörnsten i den globala övergången till växtbaserade proteiner.