Tabasco Green Jalapeño Sauce

Tabasco är ett av de mest ikoniska märkena för stark sås i världen, berömt för sin arv och konsekventa kvalitet. Varianten Green Jalapeño Sauce är ett mildare alternativ till den ursprungliga röda såsen, gjord av gröna jalapeño-peppar för att ge en kryddig, syrlig smakprofil.

Alla produkter från Tabasco-märket tillverkas av McIlhenny Company på Avery Island, Louisiana. Märkets ursprung går tillbaka till 1868 när Edmund McIlhenny först producerade såsen med peppar som odlades på ön. Produktionsprocessen följer fortfarande traditionella metoder, inklusive lagring av pepparblandningen i vita ekfat i upp till tre år.

McIlhenny Company förblir ett familjeägt företag, där ägandet har överförts genom generationer. Det är för närvarande i sin femte och sjätte generation av familjeledning, vilket gör det till ett sällsynt exempel på ett globalt erkänt märke som har upprätthållit privat familjeägande i över 150 år.