Croma Bakning och Rostning produkt

Croma är ett heritage-nederländskt varumärke specialiserat på baknings- och rostningsprodukter, som först introducerades 1924 av De Nieuwe Margarinefabrieken i Rijswijk. Ursprungligen en del av Calvé-Delft, blev det så småningom ett staplesvarumärke inom Unilevers portfölj. Historiskt känt för sin förmåga att bryna kött snabbt utan stänk, gjordes det initialt med animaliska fetter men övergick till en formel med 97-98 % växtolja för att tillgodose moderna kostpreferenser.

År 2017, som en del av en stor företagsomstrukturering, sålde Unilever sin globala spridningsavdelning till private equity-firman KKR (Kohlberg Kravis Roberts). Detta ledde till bildandet av Upfield, som nu fungerar som den slutgiltiga ägaren och operatören av Croma och andra ikoniska margarinmärken som Flora och Blue Band. Medan det har djupt rötter i nederländsk matkultur, sker produktionen på olika anläggningar i Europa för att betjäna den internationella marknaden.