Öing Crème Fraîche

Öing är ett väl etablerat mejeri varumärke med en stark närvaro på den europeiska marknaden, särskilt i Tyskland och grannländer som Nederländerna. Denna Crème Fraîche är en klassisk mejeriprodukt, vanligt använd i matlagning och bakning för att tillföra rikedom och textur.

Varumärket grundades ursprungligen av Öing-familjen och har behållit ett rykte för högkvalitativa mejeriprodukter. Trots att det verkar inom den bredare mejeriindustrin, förblir det kopplat till sina tyska rötter där mycket av dess produktion och bearbetning äger rum. Varumärket hanteras för närvarande under paraplyet av bredare mejerikooperativ eller regionala företag som fokuserar på traditionella bearbetningsmetoder och samtidigt betjänar internationella detaljhandelskedjor.