Weihenstephan öl

Weihenstephan firas allmänt som världens äldsta kontinuerligt verksamma bryggeri, med rötter som går tillbaka till året 1040 vid Weihenstephan-klostret i Freising, Bayerska. Denna specifika produkt bryggs och buteljeras av Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (Bayerska statens bryggeri Weihenstephan), som ligger på Weihenstephan Hill.

Till skillnad från många globala ölmärken som har köpts upp av multinationella koncerner, förblir Weihenstephan ett statligt ägt företag under Bayerska ministeriet för vetenskap och konst. Det fungerar som ett modernt kommersiellt företag men upprätthåller en unik akademisk partnerskap med Tekniska universitetet i München, som fungerar som ett centrum för bryggerivetenskap. Produktens tillverkning är centraliserad i dess historiska hem i Freising, Tyskland, vilket säkerställer att arvet och kvalitetsstandarderna strikt upprätthålls vid källan.