Fol Epi Cremig ost

Fol Epi är ett välkänt franskt ostmärke som kännetecknas av sitt distinkta avtryck av vetekörningar på skorpan och sin milda, nötaktiga smakprofil. Det skapades ursprungligen av Fromageries Perreault i Loire-dalen i Frankrike år 1919. Märket är känt för att använda traditionell fransk mjölk och hantverk, vilket upprätthåller en stark koppling till sitt regionala arv i departementet Maine-et-Loire.

I dag är Fol Epi ett flaggskeppsvarumärke för Savencia Fromage & Dairy (tidigare Soparind Bongrain), en stor aktör på den globala specialostmarknaden. Produkten som visas—Fol Epi Cremig—marknadsförs specifikt för den tysktalande marknaden och betonar dess krämiga och milda textur. Tillverkningen fortsätter att vara centrerad i Frankrike för att säkerställa äktheten i dess skyddade produktionsmetoder och ingredienser.