La Trappe Trappist Quadrupel

La Trappe Quadrupel är ett välrenommerat Trappistöl som bryggs inom murarna av Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven Abbey i Berkel-Enschot, Nederländerna. Det introducerades ursprungligen 1991 och var den första ölen i 'Quadrupel'-stil i världen, kännetecknad av sin djupa bärnstensfärg och komplexa, maltsötma. Som en äkta Trappistprodukt bär den 'Authentic Trappist Product'-logotypen, vilket säkerställer att den bryggs av eller under övervakning av munkar, och att vinsterna stödjer klostret och välgörande ändamål.

Varumärket ägs av klostret (Bierbrouwerij De Koningshoeven), men det verkar genom ett unikt partnerskap med Swinkels Family Brewers (tidigare Bavaria). Medan munkarna har sista ordet gällande bryggningsprocessen och varumärkets Trappistintegritet, ansvarar Swinkels för den kommersiella distributionen och den dagliga driften av bryggeriet. Detta samarbete har gjort att La Trappe har blivit en global symbol för nederländsk bryggarnära samtidigt som det bevarar sina monastiska rötter.