EZG Schenkendöbern Skudde-Lamm Gulasch

Denna produkt är lammgulasch från Skudde-rasen, en sällsynt och traditionell fåras. Den produceras och distribueras av Erzeugergemeinschaft (EZG) Schenkendöbern GbR, beläget i Kerkwitz, Tyskland.

Varumärket är en lokal producentinitiat avsedd för regionalt jordbruk och bevarande av specifika husdjursraser som Skudde-fåret. Ägarskapet ligger kvar hos de grundande partnerna, Florian Schellack och Marko Müller. Produktionen är centraliserad vid deras anläggning i Brandenburg med fokus på regional kvalitet och direktmarknadsföring.