Way To Go! Mörk 70% Kakao

Way To Go! är ett hållbart chokladmärke som utvecklades genom ett unikt partnerskap mellan den tyska detaljhandlaren Lidl, Fairtrade och kakaokooperativet Kuapa Kokoo i Ghana. Märket skapades specifikt för att tackla inkomstklyftor för kakaobönder genom att betala ett 'Living Income Reference Price' (LIRP) utöver den vanliga Fairtrade-premien.

Även om kakaon skördas i Ghana, hanteras den slutliga produktionen av chokladstängerna vanligtvis av specialiserade tillverkare i Tyskland innan de distribueras exklusivt genom Lidls omfattande detaljhandelsnätverk. Märket representerar en förändring mot 100% spårbara leveranskedjor inom konfektyrindustrin, vilket säkerställer att varje böna kan spåras tillbaka till den specifika kooperativen och bönderna som odlat den.

Som ett privat varumärke ägs Way To Go! i slutändan av Schwarz Gruppen, en av världens största detaljhandelsföretag. Denna initiativ fungerar som en flaggskepp för företags sociala ansvar, vilket visar hur stora återförsäljare kan utnyttja sin skala för att genomföra etiska inköpsmetoder och rikta ekonomiskt stöd till jordbrukscommunities.