Copenhagen Roaster Slow Roast Crema kaffe

Copenhagen Roaster är ett danskt gourmetkaffemärke som grundades 2005. Varumärket fokuserar på konsten att 'Slow Roast' kaffe, en process där bönor rostas vid lägre temperaturer under en längre tid för att låsa upp djupare smakprofiler och minska bitterhet. Denna specifika 'Crema'-variant består av 100% Arabica-bönor som hämtas från premiumregioner som Brasilien och Etiopien, enligt vad som anges på förpackningen.

Medan de råa bönorna importeras från kaff producerande länder globalt, genomförs själva rostningen, blandningen och förpackningen i Danmark. Denna lokala produktion säkerställer att bönorna behåller maximal färskhet för den nordiska marknaden. Varumärket ägs och drivs av Copenhagen Roaster ApS, ett danskt grundat företag som betonar transparent sourcing och noggrann kvalitetskontroll i sin småskalig mikrorosteri produktion.